1 juin 2016

Je teste: Les boulettes Ikéa à la maison!




Hello, il y a quelques jours, je suis allée chez Ikéa
Comme toujours lorsqu'on y va et qu'il ne nous faut rien, on reviens avec plein de choses inutiles comme des bougies, des plantes, des coussins,...

Cette fois, j'ai décidé de passé au magasin de nourriture qui se situe à la sortie des caisses afin de regarder un peu s'il était possible de faire leurs fameuses boulettes à la maison. 


7.50€ le kilos de boulettes... Non!
Par contre, 1€ le sachet de sauce pour 4 personnes oui! 

Je repars donc avec 3 sachets de sauce à la crème. 

Alors qu'est ce que ça donne! 


J'ai donc fais mes petites boulettes  moi même avec:

500g de viande porc et boeuf
1 oeuf 
2cas de sauce anglaise 
1 échalotte 
Sel / poivre 
un peu de chapelure 


C'est ma recette de base pour les boulettes qu'elles soient à la tomates ou liégeoises! 




Une fois les boulettes cuites, je les enlèves de ma poêle et j'attaque avec la sauce. 

Pour un sachet de sauce on ajoute: 
280 ml d'eau 
70 ml de crème ( 40%) 


Alors rien de plus simple: on porte l'eau à ébullition, puis on ajoute la crème ( j'ai mis de la crème 7% et ça a bien fonctionné ainsi) puis on ajoute la poudre et on mélange bien au fouet pour éviter les grumeaux! 

J'ai rajouté mes boulettes à la sauce et j'ai laissé mijoté 5 minutes. 

voilà ce que ça donne: 



Mais le goût alors? 
Certes la boulettes n'est pas la même mais la sauce est exactement comme au restaurant ikéa! 
Quel bonheur de manger ce plat que j'adore à la maison et surtout avec une sauce moins grasse! 

Perso je les ai accompagnées de riz et non de frites

Si vous aimez les boulettes ikéa foncez acheter ces petits sachet car ça fais un repas vite fais, pas cher et très bon! 

Maintenant, il me me reste plus qu'a trouver la recette de la tarte au chocolat et au Daim :p 








2 commentaires :

  1. Mmmmhhh ça me donne faim, par contre pas d'Ikea près d'ici pour la sauce :/

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  2. Hey, sympa comme astuce :D
    En ce qui concerne la recette de la tarte au caca (c'est comme ça qu'on l'appelle après leur scandale LOL), ya plein de recette sur le net.
    Par contre, la recette que je cherche depuis des années (oui oui), c'est celle de leur donut.
    MAMAMIYAAAA

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